Hasta ahora las hamburguesas se consideraban sinónimo de cocina rápida: una comida sabrosa y barata sin más. Afortunadamente las cosas han cambiado y ahora se han convertido en pequeños placeres gastronómicos.
Este libro es un recetario sorprendente y refinado que puede convertirse en un pequeño objeto de deseo y de regalo para todos los que buscan algo diferente en la cocina. En él...
Hamburguesas Gourmet
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Ficha Técnica
| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 17 septiembre 2013 |
| Colección | Gastronomía |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Traductora | María Luisa Prieto |
|---|---|
| Formato | 18.7 x 23.7 cm |
| Editorial | Lunwerg Editores |
| ISBN | 978-84-9785-969-1 |
| Páginas | 160 |
|---|---|
| Código | 0010015433 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color y b/n |
Por qué leer
Motivos para leer Hamburguesas Gourmet
Este es un libro de cocina único, que destaca por sus 58 recetas originales, creadas por el chef francés Victor Garnier.
Repleto de consejos prácticos sobre cómo preparar hamburguesas gourmet, las recetas paso a paso, tipos de salsa, e incluso con qué bebida combinar cada receta.
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