Una guía esencial para cuidar la alimentación de niños con alergias e intolerancias
¡No dejes que las alergias o intolerancias limiten la alimentación y la felicidad de tu familia!
El momento en que diagnostican a nuestro peque una alergia o intolerancia puede resultar muy estresante, ya que surgen muchas dudas que, generalmente por falta de tiempo, no nos pueden resolver los especialistas. No es fácil adaptar el entorno a un niño con alergias, porque el alérgeno puede estar...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 26 junio 2024 |
| Colección | Superfamilias |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Formato | 15 x 23 cm |
|---|---|
| Editorial | Zenith |
| ISBN | 978-84-08-28833-6 |
| Páginas | 192 |
|---|---|
| Código | 0010345022 |
| Tinta texto interior | Blanco y negro |
Estefanía Pineda es madre de tres hijos que, en algún momento de su vida, han sido alérgicos o intolerantes (desde la alergia a la proteína de leche de vaca, al huevo, a la soja, a las lentejas, hasta asma, esofagitis y colitis eosinofílica). Su pasión por la repostería y la fotografía la llevaron a crear el blog Sin trazas de leche, en el que empezó a publicar las recetas que adaptaba sin utilizar leche ni huevo, además de contenidos de maternidad relacionados con la alergia para dar visibilidad a esta situación y ayudar a otras familias que conviven con alergias e intolerancias alimentarias. Más adelante, abrió una tienda online para facilitar el a productos aptos para personas con alergias alimentarias, para que todo el mundo pueda cocinar sin preocupaciones y disfrute de las comidas en familia.
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