Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro.
En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto...
Los secretos del pan casero
Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo
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Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 20 octubre 2020 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Planeta Cocina |
| Presentación | Tapa flexible |
|---|---|
| Formato | 19 x 25.5 cm |
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-84-08-23323-7 |
| Páginas | 200 |
|---|---|
| Código | 0010265346 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color (4/4) |
Sobre la autora de Los secretos del pan casero
Esbieta
Svitlana Popivnyak, más conocida como Esbieta, nació en Ucrania, donde estudió Química. En el año 2000 se trasladó a España, donde su pasión por la cocina acabó convirtiéndose en mucho más que un hobby: hoy en día se dedica a los fogones a tiempo completo. En 2015 creó su canal de YouTube Recetas de Esbieta. Su primer libro, Los secretos del pan casero (Planeta, 2020), fue un éxito editorial.
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dinamarterra-01/12/2020
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