Tu dedicación al cocinar y comer refleja cómo amas
Invitar a alguien a tu mesa es abrirle el corazón; prepararle tu platillo favorito es entregárselo.
Como terapeuta, los problemas que más suele escuchar la doctora Andrea Oskis no tienen que ver con la falta de amor maternal, conflictos familiares o sentimientos de abandono, sino con la comida y el apego. Tras observar lo que comen las...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 21 abril 2025 |
| Presentación | Epub 3 |
| Editorial | Planeta |
|---|---|
| ISBN | 978-607-39-2764-2 |
| Páginas | 240 |
|---|---|
| Código | 0010367607 |
La doctora Andrea Oskis es psicóloga, escritora gastronómica y cocinera profesional. Tiene un interés particular por dos elementos cruciales para la supervivencia humana: las relaciones y la comida. Por más de veinte años ha investigado, enseñado y escrito sobre las relaciones humanas: cómo nos conectamos, amamos y vinculamos en pareja y comunidades.
Andrea es grecochipriota, por lo que no es de sorprender que tenga una atracción innata por la comida. En 2018, tomó un curso intensivo de cocina clásica en la Leiths School of Food and Wine. Sus escritos sobre comida han sido publicados en Vittles, Pit Magazine, Gastronomica y The Journal for Food Studies. Es integrante del Guild of Food Writers. En 2022, fue finalista del Moniack Mohr's Emerging Writer of the Year y del Guild of Food Writers Award. En 2023, ganó el M. F. K. Fisher Last House Writing Contest. También es miembro de la Sociedad Británica de Psicología.
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