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De la tierra al cielo

Deliciosas recetas con los mejores productos de la gastronomía española

  • Hermanos Torres

Sinopsis de De la tierra al cielo

Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomía nacional y de su rica diversidad: la alcachofa de Tudela, el rodaballo del Cantábrico, el espárrago de Navarra, el arroz del Delta del Ebro, el pulpo gallego, las cerezas del Jerte, la coliflor de Calahorra, el tomate de La Cañada, el pimiento del piquillo de Lodosa, el azafrán de...

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación 3 abril 2014
Colección Planeta Cocina
Presentación Rústica con solapas
Formato 19 x 25.5 cm
Editorial Editorial Planeta
ISBN 978-84-08-12674-4
Páginas 360
Código 0010039774
Tinta ilustraciones interior Fotos en color de productos y platos

Por qué leer

Motivos para leer De la tierra al cielo

Un libro delicioso para todos los amantes de la cocina y de la gastronomía española.

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